재료 준비(계량: 성인 밥숟가락) 물 1L 콩나물 반봉지 육수팩 1개 대파 1대 고춧가루 1T 후추 1/2T 다진 마늘 1T 소고기 다시다 1T 새우젓 1/2T 콩나물국 레시피(2인분 기준 ) 1. 물 1L에 멸치, 다시마 육수 팩 하나 넣고 10분간 끓여 육수를 만들어줍니다. 2. 비린내를 잡아줄 다진마늘 1T 넣어줍니다. 3. 소고기다시다 1T 넣어줍니다. 소고기 다시다를 넣으면 맛의 퀄리티를 올려줍니다. 맑은 국물과 담백함을 추구하신다면 다시다는 생략하셔도 됩니다. 콩나물 1봉지에 절반을 넣어주시면 됩니다. 물 1L 기준 콩나물 반봉지입니다. 콩나물은 씻고 다듬어져 나온 콩나물을 사용했는데 아주 간편해서 좋았습니다. 4. 준비해둔 콩나물과 송송 썬 대파를 넣어줍니다. 콩나물을 마지막에 넣는 이유는 ..
