"고래감자탕"
주 소: 인천 연수구 송도과학로16번길 33-2 지하 3층 B동
전 화: 0507-1308-9453
영업시간: 매일 10:00 ~ 2:00 (라스트 오더 21:00)
송도 트리플스트리트 B동에 위치한 고래감자탕입니다.
부천 FC 축구선수가 운영하는 집이라고 하는데 축구에 별로 관심이 없어서..ㅎㅎ
고래감자탕이라는 이름의 유래는 수북하게 쌓아 올려 푸짐해서 거대한 고래등 같다 하여 붙여진 이름이라 합니다.
송도를 자주방문하는데 지나갈 때마다 항상 사람이 많아서 궁금했었어요.
오늘도 오픈시간에 맞게 방문했는데도 3~4테이블정도 사람이 있어 좀 놀랐습니다.
감자탕 가격은 감자탕 프랜차이즈점 가격과 비슷한 정도이며 원산지 100% 국내산입니다.
기존에 수입산을 쓰신 거 같은데 국내산으로 변경한 것 같았습니다.
주문내역
얼큰 고래감자탕 소 30,000원(기본맛)
맵기조절도 가능한데 기본맛/매운맛 두 가지입니다.
기본맛도 맵다고 안내해 줬습니다.
기본 밑반찬이 제공되는데 김치, 깍두기, 청양고추, 당근, 사리 두 종류(쫄면, 수제비)로 아주 심플합니다.
추가는 셀프바 이용하시면 됩니다.
깻잎 두장이 예쁘게 올려져 나온 감자탕.
깻잎을 걷어보니 우거지가 산더미처럼 가득 쌓여있습니다.
살이 가득한 등뼈도 여섯 덩어리나 들어있습니다.
기본맛 맵기 정도는 생각보다 맵진 않았습니다.
신라면보다 안 매운 정도.
육수는 끓기 전에 심심한 듯 간이 덜된 느낌이라 고기먼저 드실 동안 계속 끓여놓았다가 먹었더니 간이 딱 좋았습니다.
사진으로 보는 것과 같이 뼈에 살이 푸짐하게 붙어있습니다.
고기가 퍽퍽한 부분도 있지만 대부분 부드러운 편입니다.
수입산은 고기에서 잡내가 날 때가 있는데 국내산이라 그런지 잡내가 하나도 나지 않았습니다.
고기에 지방이 붙은 건 그냥 먹어도 맛있지만 살코기 부분은 우거지랑 함께 돌돌 말아서 먹거나 간장 겨자소스에 찍어먹어으면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
추가로 주문한 새우튀김 가격은 10,000원입니다.
기성품이라 별로 추천하고 싶진 않습니다.
저희는 볶음밥대신 라면사리를 주문하였습니다.
처음에 제공된 당면, 수제비랑 라면사리랑 같이 넣고 먹었는데 너무 맛있었습니다.
총평
특별한 맛은 아니지만
100%국내산을 사용한다는점
육수가 자극적이지 않고 고기양이 많다는점에
높은 점수를 주고싶습니다. 😁
저는 만족스럽게 식사한 것 같습니다.
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