새솔동 족발신선생 화덕통구이족발 내돈내산 솔직후기

 

 

---

 

 

 

 

'"족발신선생 송산그린시티점"

주       소: 경기 화성시 수노을중앙로 126 나이스프라자 110, 111호
전       화: 0507-1310-2178
영업시간: 16:00 ~ 24:00 ( 토 15:00 ~ 24:00 / 일 15:00 ~ 23:00)

 

 

최근 들어 미우새, 돌싱포맨, 맛있는 녀석들 등 방송에 많이 노출되고 배우 김승수가 선릉역점을 운영한다고 하여 핫해진 족발집입니다. 

매장 내부는 대형 스크린이있어 야구, 축구경기를 시청하면서 먹을 수 도 있고 넓은 편입니다.

주방 쪽은 족발을 손질하는 모습 화덕에 들어가는 모습도 볼 수 있습니다.

주말 이른 저녁시간에 방문했을 땐 사람이 두 테이블정도 있었는데 6시가 되니 매장을 가득 찰정도로  방문해서 먹는 손님들이 많았습니다.

 

 

족발신선생 메뉴

족발신선생은 500도씨의 화덕에 구운 "화덕통구이족발"이 시그니처입니다.

가격이 51,000원으로 살짝 부담되는 가격이지만 한번 주문해 봤습니다.

화덕통구이족발은 통으로 나와 썰어먹는 방식과 썰어져 나오는 방식 두 가지인데 선택할 수 있습니다.

전메뉴 주문하면 사이드 메뉴가 서비스로 제공되며 얼큰 순두부와 쟁반국수 또는 고르곤졸라 피자 둘 중 선택입니다.

 

기본 반찬인데 어리굴젓이 나오는 게 특징이며 그 외에도 냉채소스, 매운 소스, 새우젓 다양하게 족발과 곁들여먹을 소스들이 많았습니다.

 

서비스로 나온 메뉴 ㅎㅎ크게 매리트는 없었던...

 

화덕족발을 처음 경험해 보신 분들은 좋아하실 거 같습니다.!

개인적인 평가로는 겉바 속촉이 살짝 아쉬웠습니다.

겉은 크리스피 했는데 살짝 오버쿡 된 듯 수분이 너무 없어서 촉촉한 느낌은 없었습니다.

무엇보다 족발 사이즈가 5만 1천 원인데 양이 2인이서 먹을 양.

밑에 도마 플레이팅은 위생적으로 괜찮을까 하는 걱정도 들었네요 ㅎㅎ

가격에 비해 많이 아쉬울 정도였습니다.