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"정가 왕 갈비탕"
주 소: 경기 화성시 꽃내음2길 56-2 상가 1층
전 화: 0507-1328-3952
영업시간: 매일 06:00 ~ 21:00
동네 새로 오픈한 갈비탕집이 있어 다녀와봤습니다.
난향교동 뒤쪽에 위치해있으며 주차 공간이 따로 마련되어 있지 않아 길목에 주차해야 합니다.
왕 갈비탕 가격은 16,000원 입니다.
뼈 2대가 들어갔는데 이 가격이면 괜찮은 가격인 것 같습니다.
특왕 갈비탕은 뼈 3대가 들어가 19,000원입니다.
3천 원만 더 내면 갈빗대를 하나 더 먹을 수 있어 특왕 갈비탕도 많이 드실 것 같습니다.
밑반찬은 겉절이, 잘 익은 무, 양파장아찌, 오징어 젓갈 네 가지가 나옵니다.
겉절이는 담근 지 얼마 안 된 것 같은 아삭함이 있었습니다.
무는 잘 익어서 식감이 아삭함보다는 부드러운 쪽에 가까우며 신맛보다 단맛이 더 느껴졌습니다.
오징어젓갈 매우 좋아하는데 눈치 안 보고 셀프로 리필할 수 있어서 좋았습니다.
오징어젓갈과 갈비탕 국물만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱!
왕갈비탕이 나왔습니다.
개인적으로 한방느낌의 육수를 선호하진 않는데 정가왕갈비탕은 한방향없이 깔끔한 고기 육수였습니다.
갈비탕 육질은 너무 부드럽기만 하면 매력 없는데 쫄깃하기까지 해서 너무 만족스럽게 먹었습니다.
갈비탕과 함께 간장소스가 나오는데 겨자가 개어져 나와서 편했고 갈비의 느끼함을 잡아주고 짜지 않아서 듬뿍 찍어먹어도 맛있었습니다.
오랜만에 맛있는 갈비탕을 먹은 것 같습니다.
직원들 서비스도 좋았고 아침 일찍 오픈해서 아침식사하기에도 좋을 것 같습니다.
새솔동에서 갈비탕 맛집으로 자리 잡아 오래오래 운영했으면 좋겠습니다.
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